Cuketový krém

cuketova polevka3 jed scaled

Suroviny

800 g cukety

4 PL olivového oleje

1 cibule

500 ml kuřecího vývaru

1 smetana 33%

2 PL šťávy z citronu

4 stroužky česneku

zakysaná smetana na dozdobení

cukr

sůl

pepř

chilli

krutonky

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na kostičky a zarestujeme na olivovém oleji.

Přidáme na větší kusy nakrájenou neoloupanou cuketu a taky důkladně zarestujeme.

Osolíme, opepříme, přidáme drcený česnek, citronovou šťávu, zalijeme vývarem a vaříme cuketu do měkka.

Když je cuketa měkká, tak vše důkladně rozmixujeme, přidáme smetanu, případně doředíme vodou na požadovanou konzistenci, dochutíme cukrem, solí a ještě 5 minut provaříme.

Na talíři dozdobíme zakysanou smetanou, chilli dle chuti a krutonky.

Aktuální letáky

Akční nabídka

02.07 – 08.07.2025

Kvalitní potraviny z našeho regionu

02.07 – 08.07.2025

COOP naše super ceny

02.07 – 15.07.2025

Pro děti i zdraví

25.06 – 22.07.2025

Zavařování

14.05 – 31.08.2025