Salát s vejci a ančovičkami
Suroviny
3 krajíce toastového chleba
2 stroužky česneku
1 PL olivového oleje
2 natvrdo uvařená vejce
100 g různých druhů salátů (salátový mix )
80 g ančoviček
100 g tvrdého sýra
sůl
hrubě mletý pepř
Postup přípravy
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a ty opražíme na suché pánvi dozlatova.
Přidáme rozdrcený česnek, lžíci olivového oleje, řádně promícháme a ještě minutku prohřejeme.
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.
Na talíř poklademe různé druhy salátů, přesypeme je opečenými kostičkami česnekového toustového chleba s vařeným vajíčkem a ančovičkami.
Vše posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem, osolíme a ochutíme hrubě mletým pepřem.
Ihned podáváme.
