Kuřecí prsa s omáčkou z granátových jablek

Postup přípravy

Nejdříve rozkrojíme granátová jablka a vyjmeme z nich obsah.

Smícháme ho s rybízem, cukrem a pomerančovou šťávou a vše rozmixujeme.

Poté oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a necháme ji zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji.

Přidáme zeleninový vývar, povaříme ho a přidáme kurkumu.

Nyní si vezmeme k ruce kuřecí prsa.

Propláchneme je, osušíme, osolíme a opepříme.

Na rozpáleném olivovém oleji v hrnci či na pánvi opečeme maso z obou stran.

V okamžiku, kdy jsou kuřecí prsa hotová, je vyjmeme a do výpeku přidáme rozmixovanou směs z granátových jablek a dalších surovin.

Vše několik minut vaříme.

Na závěr vložíme kuřecí prsa zpět, aby se prohřála.

Kuřecí stehna s omáčkou z granátových jablek můžeme podávat s různými přílohami.

Oblíbená je rýže.