Borůvkový koláč

Postup přípravy

Do misky dáme vlažné mléko, cukr, rozdrolíme droždí a necháme asi 10 minut vzejít kvásek.

Přidáme olej, mouku, špetku soli a vše vyhněteme do hladka.

Těsto necháme vykynout pod utěrkou na teplém místě.

Vykynuté těsto vyválíme na tenkou placku, kterou položíme do pečící formy nebo na plech vyložený pečícím papírem.

Borůvky smícháme s vanilkovým cukrem a rozprostřeme na těsto.

V misce rukama vypracujeme z cukru, másla a mouky drobenku a celý koláč posypeme.

Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C zhruba 35 minut dozlatova.