Debrecínské halušky

debrecinske halusky

Suroviny

Mouka pšeničná polohrubá 200 g, debrecínka  200 g, sádlo  60 g, brambory 800 g, 3 vejce, sůl, cibule 80 g, celer 50 g, mletá paprika, cibulová nať

Postup přípravy

Syrové a oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle, promíchejte s vejci, moukou a solí a z řídkého těsta protlačujte přes děrované tvořítko do vroucí osolené vody halušky. Vařte je asi sedm až deset minut a pak sítem vyberte a zchlaďte je ve studené vodě. Na sádle opékejte nejprve na nudličky krájený celer, poté přidejte nakrájenou cibuli a jakmile se vše opeče, přidejte pokrájenou debrecínskou pečeni. Nakonec vše zaprašte trochou papriky a směs vmíchejte do uvařených halušek. Před podáváním halušky nechte důkladně prohřát (zapéct) v troubě.

Aktuální letáky

Akční nabídka

17.07 – 23.07.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

17.07 – 23.07.2024

Letní osvěžení

17.07 – 30.07.2024

COOP super cena

17.07 – 30.07.2024

Akční nabídka

10.07 – 16.07.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

10.07 – 16.07.2024

Pro děti i zdraví

10.07 – 13.08.2024

COOP super cena

03.07 – 16.07.2024

Zavařování

15.05 – 31.08.2024