Krůtí maso na víně

kruti maso na vine

Suroviny

500 g krůtího stehna bez kosti, 80 g cibule, 200 g kořenové zeleniny, 80 g slaniny, sůl, divoké
koření, provensálské koření nebo směs bylinek, 250 ml bílého vína, 30 g másla 

Postup přípravy

Krůtí maso nakrájejte na stejnoměrné větší kousky, dobře ho osolte a promněte s provensálským
kořením. Poté do každého kousku vetkněte hranolek slaniny.
Do pekáčku vložte nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu, divoké koření a kousky masa. Vše
podlijte trochou vody a červeným vínem a pečte zvolna pod poklicí. V poslední fázi úpravy pak
seškrabejte ze stěn pekáče napečeniny a dopečte při vyšší teplotě. Výpek odvařte do zahoustnutí
a podávejte. Velmi zajímavou přílohou k tomuto pokrmu jsou vařené bílé, moučné fazole doplněné
směsí posekaných bylinek, zvláště pak saturejkou.

Aktuální letáky

Akční nabídka

26.06 – 02.07.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

26.06 – 02.07.2024

Grilování

26.06 – 02.07.2024

COOP super cena

19.06 – 02.07.2024

Akční nabídka

19.06 – 25.06.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

19.06 – 25.06.2024

Pro děti i zdraví

05.06 – 09.07.2024

Zavařování

15.05 – 31.08.2024