Kuře na paprice

na paprice scaled e1677663035264

Suroviny

1 kuře nebo kuřecí čtvrtky

2 cibule
1 červená paprika

1 smetana 33%

1 PL mleté papriky
2 PL hladké mouky

sůl

špetka muškátového oříšku

4 PL másla

2 mrkve

1/4 celeru

4 stroužky česneku

3 bobkové listy

8 kuliček nového koření
10 kuliček pepře

Postup přípravy

Rozpálíme si 2 PL másla a orestujeme postupně jednu cibuli, mrkev, celer, česnek a kuřecí maso.

Přidáme nové koření, bobkový list, celý pepř, zalijeme vodou a vaříme 90 minut.

Vývar scedíme do hrnce, maso obereme od kostí a nakrájíme na menší kusy.

Rozpálíme zbytek másla, dáme restovat cibuli a papriku nakrájenou na kostičky.

Přidáme mouku, mletou papriku a zarestujeme.

Zalijeme vývarem, osolíme, necháme vařit 20 minut a rozmixujeme.

Přilijeme smetanu, nastrouháme špetku muškátového oříšku, přidáme maso a povaříme 10 minut.

Aktuální letáky

Akční nabídka

12.06 – 18.06.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

12.06 – 18.06.2024

Pro děti i zdraví

05.06 – 09.07.2024

COOP super cena

05.06 – 18.06.2024

Zavařování

15.05 – 31.08.2024