Naklíčený salát s bulgurem

nakliceny salat s bulgurem

Suroviny

300 g směsi naklíčených luštěnin, 200 g bulguru, 250 g nakládaných hub v octě, petrželová nať, sůl, olivový olej, lžíce medu

Postup přípravy

Bulgur je rozdrcená pšenice a stačí ho jen zalít vroucí osolenou vodou, minutu nebo dvě povařita pak nechat pod pokličkou asi deset minut dojít. Mezitím si nakrájejte sterilované houby a včetně nálevu je pak zamíchejte do bulguru, přidejte olej, med a nechte vše zchladnout. Naklíčené luštěniny propláchněte studenou vodou a vmíchejte je do salátu, přidejte nasekanou petrželovou nať a podávejte s rozpečeným pečivem. Samozřejmě, že je možné tvořit různé varianty tohoto salátu i s jinými druhy sterilované zeleniny, doplňovat ho sýrem a podobně.

Aktuální letáky

Akční nabídka

10.04 – 16.04.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

10.04 – 16.04.2024

Pro děti i zdraví

10.04 – 30.04.2024

COOP super cena

10.04 – 23.04.2024