Opilé hrušky

Postup přípravy

V hrnci smícháme víno, cukr a vanilkový  cukr a za občasného míchání vaříme, dokud se cukr nerozpustí.

Přidáme badyán, skořici a hřebíček.

Hrušky pečlivě oloupeme, vložíme do rozvaru a vaříme 15 až 20 minut.

Hotové hrušky vyndáme z rozvaru včetně koření, nálev ještě chvilku zredukujeme a přidáme lžíci mletého máku.

Na talíři ještě hrušky přelijeme rozvarem.