Ovoce v jogurtu
Suroviny
Jihočeský jogurt 400 g, čerstvé ovoce 300 g, med 2 lžíce, želatina suchá 25 g, jablečný džus 100 ml
Postup přípravy
Do jablečného džusu vmíchejte med a želatinu a zvolna vše zahřejte, aby se želatina rozpustila. Ovoce nakrájejte na menší kousky a zlehka je vmíchejte do jogurtu. Ten může být různě ochucený nebo bez příchutě. Na závěr spojte želatinu s jogurtem a ovocem a hned poté nalijte směs do formiček a nechte v chladu ztuhnout. Nejméně 2 hodiny, nejlépe do druhého dne. V tomto receptu můžete nahradit želatinu speciálním ztužovačem na bázi želatiny, a v tom případě postupujte podle návodu výrobce.
