Pečené brambory se sledi
Suroviny
Rybí salát ze sleďů 150 g, vařené brambory 300 g, olej, 2–3 vejce, sůl, sušená petrželová nať
Postup přípravy
Jednoduchá a velmi zajímavá receptura s využitím rybího salátu v teplé kuchyni. Nakrájené, předem vařené brambory na troše oleje opečte, osolte a vložte do zapékací nádoby nebo pekáčku. Na ně rozlijte rybí salát, do kterého zašlehejte vejce a vše v troubě zvolna zapékejte, až vejce ztuží a vše se důkladně rozpeče. Podávejte sypané petrželkou. Pro zlepšení chuti můžete přidat ještě sterilované okurky, cibulky a další sterilovanou zeleninu.
