Pomerančový dort

04f

Suroviny

Na dortovou formu: příprava 40 minut

400 g pomerančové marmelády, 3 vejce,60 g másla, 200 g hladké nebo polohrubé mouky, 80 ml mléka, 1 prášek do pečiva, trochu mleté skořice a špetka soli 

Na polevu:1 vaječný bílek, 150–200 g moučkového cukru, 2 lžíce šťávy z citronu

Postup přípravy

Záleží jen na vás, zda upečete z těsta dort, malé muffiny či rychlý koláč. Italové ho rádi polévají citronovou polevou a přizdobí šlehačkou.

Do rozpuštěného másla zašlehejte vejce a následně tři čtvrtiny pomerančové marmelády(300 g). Ta by měla obsahovat dostatek pomerančové kůry, která celému dortu dodá originální vůni. Nakonec přidejte mléko a do vzniklé směsi vmíchejte mouku, do které předem zapracujte kypřicí prášek, sůl a mletou skořici. Formu nebo formy lehce potřete máslem a vysypte moukou a do nich přeložte připravené řídké těsto.

Pečte při teplotě 170–180 °C, podle velikosti forem asi 30 minut.

Zchladlý dort prořízněte, promázněte zbylou pomerančovou marmeládou a přelijte ho polevou připravenou rozšleháním bílku, moučkového cukru a citronové šťávy.

Aktuální letáky

Akční nabídka

12.06 – 18.06.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

12.06 – 18.06.2024

Pro děti i zdraví

05.06 – 09.07.2024

COOP super cena

05.06 – 18.06.2024

Zavařování

15.05 – 31.08.2024