Rozhuda
Suroviny
500 g plnotučného tvarohu,
100 g změklého másla,
2 červené papriky,
2 hrsti nasekané pažitky,
1 ČL mleté papriky,
1 ČL drceného kmínu,
šťávu z poloviny citronu,
sůl,
pepř.
Postup přípravy
Tvaroh dáme do misky, přidáme máslo a vyšleháme metličkou.
Přidáme citronovou šťávu, na drobné kostičky nakrájenou papriku, nasekanou pažitku, drcený kmín, mletou papriku osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Trochu pažitky a červené papriky si nechte na ozdobu.
