Sloní oko

sloni oko

Suroviny

Piškotový plát:

6 vajec, 6 lžic cukru krupice, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa a trošku prášku do pečiva

Krém:

50 g strouhaných vlašských ořechů, 2 sáčky vanilkového cukru, 6 lžic horkého mléka, 3 lžíce moučkového cukru a 250 g másla

 

Postup přípravy

Nejprve ušlehejte z bílků tuhý sníh a do něho postupně přidávejte cukr. Když je hmota pevná a lesklá, vmíchávejte postupně žloutky a mouku smíchanou s kakaem a práškem. Stejnoměrně rozetřete na pečicí papír a pečte v rozehřáté troubě při 200 stupních asi 7 minut.

Ořechy a cukr zalijte horkým mlékem a vše důkladně promíchejte. Nechte zchladit a zašlehejte změklé máslo. Vzniklý krém hned rozetřete na tmavý piškotový  plát a do jeho středu položte tři pokud možno rovné banány s oříznutými špičkami.  Za pomoci papíru plát přeložte na polovinu tak, že celý výrobek vytvoří jakousi vlnu, na řezu slzu. Vrchní stranu pak polijte čokoládovou polevou a vše nechte před porcováním vychladit.

Aktuální letáky

Akční nabídka

06.03 – 12.03.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

06.03 – 12.03.2024

Velikonoce

06.03 – 02.04.2024

Pro děti i zdraví

06.03 – 09.04.2024

Akční nabídka

28.02 – 05.03.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

28.02 – 05.03.2024

Mezinárodní den žen

28.02 – 08.03.2024

COOP super cena

28.02 – 12.03.2024

Pro děti i zdraví

31.01 – 05.03.2024