Švestkový Crumble
Suroviny
300 g vypeckovaných, čerstvých nebo mražených švestek
1 sáček vanilkového cukru
100 g vychlazeného másla
100 g hladké mouky
2 PL rumu
50 g cukru krupice cukr moučka na posypání
špetka soli
Postup přípravy
Cukr a mouku dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájené máslo, zlehka osolíme a vypracujeme rukama drobenku.
Švestky pokrájíme na menší kusy a smícháme s vanilkovým cukrem a rumem.
Zapékací misku vytřeme máslem, vyskládáme švestky a posypeme drobenkou.
Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme do zlatova asi 30 minut.
Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
