Táborské závitky se šunkou

taborske zavitky se sunkou

Suroviny

Baby šunka 100 g, hovězí maso zadní 500 g, celer 130 g, vařené brambory 100 g, 2 vejce, petrželová nať, sůl, muškátový květ, cibule 100 g, rajčatový protlak 60 g, olej

Postup přípravy

Na pánvi osmahněte krátce jemně nastrouhaný celer, k němu přidejte na kostičky krájenou šunku, nastrouhané brambory a nakonec vejce a nasekanou petrželovou nať. Tak vytvoříte nádivku, kterou rozdělíte na čtyři rozklepané a osolené plátky hovězího masa. Závitky stočte a stáhněte nití nebo je zabalte do alobalu a utáhněte. V kastrolu opékejte cibuli na tuku do zlatohněda, pak přidejte trochu protlaku, ten krátce zasmahněte, zalijte vývarem a do tohoto základu pak dejte sůl a duste v něm připravené závitky doměkka. Vydušeninu odvařte a propasírujte přes síto, tím vám vznikne silná šťáva, kterou podlévejte pod překrojené závitky. Podávejte s rýží, těstovinami, teplou zeleninou a podobně.

Aktuální letáky

Akční nabídka

27.09 – 03.10.2023

Kvalitní potraviny z našeho regionu

27.09 – 03.10.2023

Den zvířat

01.10 – 04.10.2023

COOP super cena

27.09 – 10.10.2023

Pro děti i zdraví

13.09 – 17.10.2023

Akční nabídka

23.08 – 29.08.2023

Kvalitní potraviny z našeho regionu

23.08 – 29.08.2023

Doma

23.08 – 29.08.2023

Pro děti i zdraví

16.08 – 12.09.2023

COOP super cena

16.08 – 29.08.2023

Zavařování

17.05 – 31.08.2023