Těstovinový salát s vejci

testovinovy salat

Suroviny

Postup přípravy

Suroviny:

250 g suchých těstovin, 6 vajec, 150 g pórku, 3 jarní cibulky, 150 g nakládaných paprik včetně nálevu, 60 ml olivového oleje, vinný ocet, sůl, mletý pepř, petrželová nať, případně chilli paprička

Na 1 kg salátu: příprava 30 minut

Těstoviny vařte ve výrazně osolené vodě. Uvařené propláchněte proudem studené vody, nechte je okapat a pak je promíchejte s lákem ze sterilovaných paprik a olivovým olejem. Vejce uvařte nejlépe na hniličku, tedy tak, aby žloutek ve vejci byl lehce mazlavý. Pórek nakrájejte najemno, spařte ho vroucí vodou a vzápětí zchlaďte. Sterilované papriky nakrájejte na nudličky, petrželovou nať nasekejte najemno a nakonec vše promíchejte, doplňte solí, pepřem a octem podle chuti a salát ozdobte vařenými vejci.

Aktuální letáky

Akční nabídka

28.02 – 05.03.2024

Kvalitní potraviny z našeho regionu

28.02 – 05.03.2024

Mezinárodní den žen

28.02 – 08.03.2024

COOP super cena

28.02 – 12.03.2024

Pro děti i zdraví

31.01 – 05.03.2024