Zapečené cuketové ragú

zapecene cuketove ragu

Suroviny

400 g cuket, 100 g cibule, 200 g papriky, 200 g rajčat, 3 vejce, 150 g sýra, olivový olej, sůl, česnek, petrželová nať, oregano, celerová nať, 100 ml bílého vína, trochu třtinového cukru

Postup přípravy

Stejnoměrně nakrájenou zeleninu postupně krátce osmahněte na rozpáleném oleji, rajčata jen velmi krátce. Až po opečení směs osolte, doplňte posekanými natěmi a bylinkami, ochuťte prolisovaným česnekem a trochu oslaďte. Případně doplňte koření dle chuti. Tuto směs vložte do forem vyložených pečicím papírem a zalijte ji směsí sýra, vajec a vína. Zapékejte v mírně vyhřáté troubě (cca 150 stupňů) asi 15 minut. Zapečené ragú doplňte sýrem a podávejte s bylinkovými toasty.

Aktuální letáky

Akční nabídka

27.09 – 03.10.2023

Kvalitní potraviny z našeho regionu

27.09 – 03.10.2023

Den zvířat

01.10 – 04.10.2023

COOP super cena

27.09 – 10.10.2023

Pro děti i zdraví

13.09 – 17.10.2023

Akční nabídka

23.08 – 29.08.2023

Kvalitní potraviny z našeho regionu

23.08 – 29.08.2023

Doma

23.08 – 29.08.2023

Pro děti i zdraví

16.08 – 12.09.2023

COOP super cena

16.08 – 29.08.2023

Zavařování

17.05 – 31.08.2023