Zapečené těstoviny se zeleninou
Suroviny
500 g těstovin dle vlastního výběru
1 cuketa
2 různobarevné papriky
1 červená cibule
100 ml mléka
3 vejce
2 PL oleje
1/2 ČL sušeného tymiánu
1/2 ČL sušeného rozmarýnu
sůl
pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu.
V pánvi rozpálíme olej a zarestujeme na drobné kostičky pokrájenou cibuli a papriky.
Když jsou papriky a cibule zarestované, přidáme na kostičky pokrájenou cuketu, také zarestujeme a vše přidáme k uvařeným těstovinám.
Do misky vyklepneme vajíčka, přidáme mléko, rozmarýn, tymián, osolíme, opepříme, zastrouhneme muškátovým oříškem a důkladně metličkou promícháme.
Směs vajíček s mlékem přidáme k těstovinám, promícháme a přendáme do zapékací misky.
V zapékací misce směs porovnáme, uhladíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C asi na 25 minut.
