Zapečený ananas
Suroviny
200 g polohrubé mouky, 150 g másla, 70 g moučkového cukru, 300 až 400 g ovoce
Postup přípravy
Nejprve smíchejte drobenku a té pak asi dvě třetiny vložte do zapékacích mističek nebo mísy, nejlépe ze skla či porcelánu vhodného na zapékání. Poté poskládejte na drobenku kousky či plátky ovoce, v našem případě čerstvého ananasu, vše posypte zbývající drobenkou a dejte péci do vyhřáté trouby. Pečte do růžova asi při 180 až 200 stupních. Jednotlivé porce doplňte kysanou smetanou, jogurtem nebo ušlehanou smetanou. Velmi dobrá je takto zapečená rebarbora nebo jakékoliv nakyslé ovoce nebo také smíšený ovocný salát.
